Herkuttelijan paratiisi
Parma tunnetaan erityisesti kahdesta asiasta: sen Prosciutto di Parmasta ja Parmigiano Reggianosta (Parman kinkku ja Parman juusto). Italialaisille ruoka on enemmän kuin pelkkää ravintoa; se on elämäntapa ja ilon ilmaus, ja Parmassa tämä on ehkä totta enemmän kuin missään muualla Italiassa. Parmassa on jopa ruualle omistettu museo, Musei del Cibo.
Arkkitehtuuri ja taide
Parma on kaunis, hyvin hoidettu kaupunki, jonka sydämessä on viehättävä mukulakivinen aukio, La Piazza del Duomo. Sen ympärillä ovat historialliset rakennukset ja Parman katedraali. Tämä duomo on suunniteltu lombardialaiseen romaaniseen tyyliin, ja sen sisäkupoli on upea Antonio da Correggion 1500-luvulla luoman freskon ansiosta. Läheltä löytyy rakennuksia, jotka aikoinaan muodostivat luostarin. Täältä löydät lisää freskoja – myös Correggion tekemiä – joita pidetään Italian renessanssin suurimpina mestariteoksina.
Kulttuurikohteet
Renessanssityylin parhaimmistoa edustava esimerkki on Teatro Farnese, joka on ehdottomasti vierailun arvoinen. Tämä puinen teatteri on entisöity sodan aikaisen tulipalon jälkeen, ja sinne astuessaan tuntuu kuin olisi matkannut ajassa 400 vuotta taaksepäin. Matka yhteen Italian suurkaupungeista ei ole täydellinen ilman ooppera- tai konserttiesitystä. Vuonna 1853 entisöity Teatro Regio on upea teatteri, jonka historia ulottuu vuoteen 1688.
Ruokailu ja yöelämä
Hyvän ruokapaikan löytäminen Parmasta ei ole ongelma. Kaupungissa on kymmeniä hienoja ravintoloita, jotka tarjoavat pääasiassa italialaista ruokaa perinteisistä uunissa leivotuista pizzoista houkutteleviin pastaruokiin, jotka vaihtelevat perinteisistä moderniin twistillä. Parman yöelämä on vilkas, ja voit päästää hiuksesi vapaaksi paikoissa, kuten Dadaumpa, jossa soi klubimusiikki, tai Corte del Sol, jossa on live-esityksiä.
Shoppailu Parmassa ja sen ympäristössä
Jos haluat shoppailla sydämesi kyllyydestä, Parma ei petä. Tunnettujen ketjuliikkeiden ja italialaisten muotiliikkeiden lisäksi löytyy antiikkiliikkeitä, taidekauppoja, käytettyjen tavaroiden liikkeitä ja paljon muuta. Yksi asia, joka on helppo löytää Parmasta, on erinomainen ruoka – sitä on myynnissä kaikkialla. Löydät perinteistä balsamiviinietikkaa, maukkaita kinkkuja, tulisia juustoja ja paljon muuta, kuten hienoja viinejä kaupoista, markkinoilta ja tiloilta.
